+375 29 703 68 13
+375 29 175 88 85
maja.technology.bel@gmail.com

ESB 4434/P

ESB 4434 / P

МАЙЯ-машина для снятия кожи с рыбы тип ESB 3450 / 2P великолепно подходит для глубокой обработки свежего и копченого филе лососевых. В отличие от обычных машин для снятия кожи с лососевых данная модель дает улучшенный выход. При снятии кожи удаляется только коричневый жировой слой в средней части филе рыбы, то есть вместе с кожей не захватывается красное мясо лосося. Для достижения этого результата рыбу укладывают на середину подающего транспортера. Затем она подается под специально сконструированный прижимной валок, и далее производится снятие лишь коричневого жирового слоя.

Перейти на сайт производителя

Описание

Пневматический прижимной валок

для щадящего и равномерного прижима нежных кусков сырья
Art.-Nr. 910-877

Luftandruckwalze zur Fischenthäutung

Водяное распылительное устройство

для очистки валка и рабочей поверхности от остатков кожи

Узелковый подающий транспортер

для отличной подачи филе в процессе удаления кожи

Отводной транспортер ESB

для непрерывной выгрузки обработанных кусков продукта

Толщина снятия кожи бесступенчато регулируемая

индивидуальная регулировка толщины кожи в зависимости от вида продукта

Высокий уровень гигиены

Быстрота и легкость очистки для гарантии оптимальной гигиены (например, машина закрыта снизу, отсутствие винтовых соединений в зоне продукта, гладкие рабочие поверхности)

Простота обслуживания

для обслуживания машины не требуется специально обученный персонал

Прочное исполнение

сконструирована для высокой нагрузки на промышленных предприятиях

Детали

MAJA Art.-Nr.

100-0149

Ширина среза

434 mm

Ширина машины

849 mm

Глубина машины вкл. выходной лоток

1959 — 2030 mm

Высота

1242 mm

Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В

0,75 kW

Вес

255 kg